「本好き連」blog

ジュリア・ロバーツが好演している。
女性と言わず、是非とも男性にも見て貰いたい映画である。

舞台は1950年代の保守的な女子大学。
良妻賢母になることを理想とするような雰囲気の中にいろいろな学生や教師がいる。
ジュリア・ロバーツはリベラルな美術教師という役所。

女性の選択肢について描いています。生き方かな。

今ほど自由な選択肢がない時代を背景にしながら、真っ直ぐにどう生きるべきかと問うているような作品。

どういう生き方が正しいかではなく、自分らしくどう生きるか？が課題なのだと思うのだ。

富士サファリパークでクマが飼育員を襲ったそうで。

人為的なミスでしょうね、たぶん。

勝手に出られるわけじゃないもの。
手順を間違った人のせいですね。

報道ステーションを見ていたら古館一郎がなんか的はずれなコメントをつけていたけれども。

サファリが野生で、パークが管理するですと。。。
すいません、野生は管理できませんから・・・（苦笑）

管理できないものを無理矢理管理しようとしているから檻が必要なんです。

動物は獣ですから。人の思うように管理しようとするのがすでに間違いであって、檻があって人間が武器を持っているから管理がかろうじて出来ているだけの話。

思い上がってはいけない。

なにも持たない状態での人間は非力です。

だから厳密な管理手順があり、それを遵守することによって事故を防げるのだと思う。

クマは檻の中から移動しただけでクマに罪はないのです。
罪の意識もないだろうしね。。。
人一人が亡くなっているのだから、大きな事故には違いないのだけれども、報道の仕方がヘンだと思ったので・・・

例え、犬猫のペットであろうと気に食わなければ飼い主を噛みます。
ペットでさえ習性や飼い方を間違えれば牙を剥きます。

野生の動物であればあるほど、本来人と距離がある位置にいなければならず、動物園とかサファリパークとか檻のある場所においては、檻があるから人と近い場所にいられるということを
手懐けていると勘違いしている人間が多いのではないかと思う。

ベテランも新人もクマの前ではただの人です。

そして、クマだって人間は怖いのです。

料理名（仮）「チンゲン菜とうす揚げのあんかけ」

材料
　チンゲン菜　　　　　　1株
　うす揚げ　　　　　　　1袋（2〜3枚）
　
　だし　　　　　　　　　1/2〜1カップ
　みりん　　　　　　　　少量
　うすくち醤油　　　　　少量
　水溶き片栗粉　　　　　適量

作り方
１．沸騰したお湯で、チンゲン菜をさっとゆでます。（アク抜き）

２．残ったお湯で構わないので、うす揚げをざるかなにかに入れてかけます。
　　（油抜き）
　　
３．1と2を食べやすい大きさに（目安は３ｃｍ間隔）ざく切りにします。（5分〜10分）

５．醤油で味を整え、水溶き片栗粉を回しいれます。
　　軽くとろみが付く程度で構いません。

６．皿に盛り付けて完成。

※　酒、入れたっけ？　不明です。申し訳ない。

※　誰か気の利いた料理名を考えてくだされば助かります。

料理名（仮）「白菜に豚肉としょうがを包んで煮てみました」

材料
　白菜　　　　　　　　　4〜5枚
　薄切り豚肉（バラ等）　200ｇぐらい……だと思う（汗）
　しょうが　　　　　　　少量
　
　だし　　　　　　　　　200mlぐらい？鍋底から３cmぐらいが目安
　みりん　　　　　　　　少量
　醤油　　　　　　　　　少量
　酒　　　　　　　　　　少量（いるのか？）

作り方
１．白菜はかるくゆでます。

２．ゆでた白菜が隠れる程度に豚肉をのせます。
　　
３．しょうがは千切り（3mm程度）に刻み、水にさらします。

４．２にしょうがを等間隔で並べ、水分を搾るように巻いていきます。
　　巻いたら崩れないよう、爪楊枝などで固定します。

５．４を３cmぐらいの幅で切り、切り口を上にして
　　だし、みりん、酒、醤油を入れた鍋に並べます。

６．中火で10分程度煮込みます。途中、豚肉からアクがでるのでアク取りします。

７．皿に盛り付けて、爪楊枝を抜いて完成。

※　正直な話、酒は理由もなくいれました。

※　アクもなんとなく取ったので、必要かどうかわかりません。

※　誰か気の利いた料理名を考えてくだされば助かります。

　平たく言ったら、シチューにパスタが入っているだけのシロモノです。

材料（３人分）
　　　鶏（胸肉）　１個
　　　タマネギ　　１／２個
　　　ホワイトソース缶詰　１缶
　　　牛乳　200cc
　　　水　　200cc
　　　ニョッキ　適量
　　　コンソメ、塩、胡椒、醤油、バター　適量

　１．胸肉の皮を取り除き、一口大に切る。
　　　塩胡椒をし、熱したフライパンにバターを敷き、軽く炒める。
　　　短冊に切ったタマネギを加え、炒める。
　２．１に水、ホワイトソース、牛乳を加え、タマネギに火が通るまで漕がさないよう煮込む。
　　　塩胡椒、コンソメ、醤油で調味し、味を見る。
　３．沸騰させた湯（分量外）でニョッキが浮き上がるまで茹でる（ニョッキは塩分があるので塩は入れない）
　４．ソースにニョッキを絡ませ出来上がり。
　　　お好みでとろけるチーズ、白米などを併せても美味しく頂けます。
　　　勿論普通のパスタでもOK。

「天使を誘惑」という山口百恵＆三浦友和のゴールデンコンビの映画を見ていていた。

三浦友和が「黙って俺にについてこい」とメモを渡すシーンがあったり。

最後のシーンが象徴的だったけど。
すたすたと先に歩いていく男を追って少し遅れながら女が追いかけていくシーンで終わっていた・・・

うーん。。。
当時はまだこういう考え方が廃れていなかったわけだ・・・
（今でも男性諸氏には憧れなのだろうか？）ｗ

ん〜でもね〜。

私はどうもこれが嫌だったのだ。。。
こういう考え方をする男が大嫌いだった。
と言うことを思い出してしまった。

なんで黙ってついていかなきゃいけないの？

と考えてしまう女にとっては非常に不愉快だったのだな。
今も不愉快だけど。＾＾；

それから月日が流れて少しずつ考え方や時代も変わっていき
今は、そういう考え方が古いなと思えるようになったってことは結構良かったのかもしれない。

ま、私にとっては、だけどねｗ

すべてがそうであったわけではないのだろうけれども、２６年前はそういうのがまだ映画で描かれていたわけで、そう思うと熟年離婚とかに流れる理由がなんとなく見えてくる。

時代が変わっていく
そして、人も変わっていくわけだ。

黙って俺についてこいの世代が、時が流れ
どうして黙ってついていかなきゃいけないの？と今頃気づき始めた。

そういうことなのかもね。

料理名（仮）「鶏肉のコンソメスープ+α」

材料
　鶏肉（もも？）　　　200〜300ｇ
　じゃがいも　　　　　１ヶ
　にんじん　　　　　　1/2本
　玉ねぎ　　　　　　　1/2ヶ
　
調味料
　コンソメスープの素　１個
　塩、こしょう　　　　少々
　うすくち醤油　　　　少々


作り方
１．フライパンで塩、こしょうを両面にまぶした鶏肉に焼き色がつくまで焼きます。
　　最初から１口大に切ってから焼いてもいいですが、
　　面倒だったので俺は焼いてから切りました。
２．じゃがいも、にんじんは火が通り易そうなひと口大程度に切ります。
　　玉ねぎはくし型に切りましょう。
３．鍋に水を張り、コンソメスープの素を１個入れます。
　　沸騰させ、1と2を入れます。
４．塩こしょうで味を調えますが、鶏肉ですでに使っているので、
　　加減してください。
５．隠し味にうすくち醤油を入れます。蓋をして中火で煮ます。
６．じゃがいもとにんじんに火が通れば完成。

※　誰か気の利いた料理名を考えてくだされば助かります。

※　完成写真、汚くってごめんなさい(^-^;

※　だしで作ったらアレンジ肉じゃがになるなあ（苦笑）

神戸の中学校で、昼食用のお茶に誰かがチョークの粉を入れたらしく、
12人が入院だそうな。

むかーし読んだおとぎ話で声音を変える為にチョークを食ってた狼が
いたような気がするんだけど、あれって大ウソやったんやなあと再認識。

つーか、明らかに身体に悪そうやねんから、そんなもん入れるなよ（笑）

<良い子のみんなはマネしないように！

最近ではなく、昔のことなんだけど。
友人と３人でとある喫茶店に入った時の事。
カフェラテとクリームソーダを頼む友人を尻目に
ウィンナーコーヒーを注文。

――５分後。

お椀みたいな薄緑の陶器に泡立てた生クリームをのせた
コーヒーが運ばれてくる。
受け皿にスプーンと、タバコぐらいの長さの茶色いスティックが
置かれてあった。嗅いでみたらシナモンらしき匂いが。

……おお、なるほど。

その後、雑談して笑いながらスプーンの柄でシナモンスティックを
削ってました。

１分後。

友人A「……なあ、さっきから何してんの？」
俺「いや、シナモン削ってるんですよ（真顔）」
友人A「……それって、そうやって使うもんなん？」
俺「……たぶん」
友人B「いや、それはそのままスプーンみたいに混ぜんねん」

俺「知っとんやったら、先言えやあっ！！（大恥）」

以上。むかしむかしのばかっぱな（笑）
さっき連で「シナモントースト」って単語みて思い出した。
ちょっと恥ずかしいんで、認知度のまだ低そうなブログのほうに書いてみた（笑）

材料

もやし・・・２袋ぐらい
豚バラ肉・・・お好みにあわせて適当にｗ

もやしを洗って水を切り、フライパンにぶち込む。
平らにならしてそのうえに豚バラ肉を並べる。
適当に塩・こしょうを振り、蓋をして蒸し焼き。

豚肉に火が通ったら出来上がり。

面倒くさいときに作る一品。
肉の臭みが気になるようなら、酒を少々振りかけても良いかと。
もやしは、細いのより太いもやしが美味しいです。
根切りだとなお良い。

真ん中に凹みを作って卵を割り込んでもオッケーです。

いろいろアレンジできます。

料理名（仮）「もやし丼」

材料
　もやし　　　　　　１袋
　合挽きミンチ　　　150ｇ〜200ｇぐらい……だと思う（汗）
　鶏がらスープの素　適量
　塩　　　　　　　　少々
　水溶き片栗粉　　　少量
　ラー油　　　　　　適量
　三つ葉　　　　　　適量

作り方
１．鍋に水300ｍｌ〜500ｍｌ（ゴメン。適当（汗））を入れ、鶏がらスープの素を入れ
　　沸騰させます。
２．１にミンチと塩（小さじ１杯程度？）を入れます。
　　だしの色と肉を白くするためだそうです。
３．２にもやしを入れ、柔らかくなったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。
　　とろみ加減はお好みで。
４．３をご飯の上からかけ、細かく刻んだ三つ葉と、ラー油をかけて完成。

※　辛いのが苦手でしたら「三つ葉＆ラー油」ではなく、
　　「おろししょうが＆薄口しょうゆ」でも可。

※　誰か気の利いた料理名を考えてくだされば助かります。

※　できるだけ完成写真撮っておきます……(^-^;

※　よく考えりゃ、本好き連には主婦やお料理得意な人が多いのに、
　　俺、ケンカ売ってる？（滝汗）
　　ってゆーか、他のみんなのアイデア料理も知りたい（笑）

　自分のサイトではないので、「『連』らしい」テンプレートを探しているのだけれど、以外と使うと崩れてしまう物が多く・・・当面ちょろちょろ変わりそうです。申し訳ないです。
　何か良いのがあったら教えて下さい。

料理名（仮）「きゅうりのツナ和え」

材料
　きゅうり　　1/2〜１本
　シーチキン　1缶
　塩昆布　　　適量

作り方
１．きゅうりは短冊状に切っておきます。
２．大きめのボウルに、油を切ったシーチキンと１を入れまぜます。
　　塩昆布で塩分を調節します。辛ければきゅうりを足して下さい。
３．よく混ぜ合わせ、盛り付ければ完成です。

※　お酒の肴によくあいます。

※　誰か気の利いた料理名を考えてくだされば助かります。

※　できるだけ完成写真撮っておきます……(^-^;