イカの塩辛

 塩辛を作りました。2回目。
 皆さんのお家は何を入れるのでしょうか。うちは生姜と塩だけです。
 皮を剥いて細く切ったイカを千切りにした生姜と共に内臓に混ぜ塩を振るだけ。
 明日の朝には食べられますよ。

 今ネットで調べたら寄生虫が危ないから冷凍するとかありましたが、今のところ当たってないから気にしない。
 水っぽくなり生臭くなるから塩を振って水を出してから漬ける、とかあったけど面倒だし、そんなの。
 とりあえず早く作って、早く食うのがいい。保存しない塩辛。
 まあ虫にビンゴ!だったらネタになる、と言うことで(笑)
かなめ | 料理 | comments (0) | trackbacks (0)

実は偽物?

会社の企画した顧客向けのバスツアーにスタッフとして参加してきました。
行き先は淡路島で3ヶ所、徳島の映画村1ヶ所の日帰りツアー。
写真は1億円の金塊が素手でさわれる「静の里公園」内のもの。園内に静御前の墓があったり、陰陽の石がおいてあったり、何故か警備員が一人もいなかったり、パラダイスの気配がプンプンしました(笑)
あと猿と犬を同じ小屋に閉じ込めて「犬猿の仲良し」って看板立ててみたり。実際は猿に鎖はめて、犬は鎖の範囲外をぐるぐるまわってて、「いや、仲良しちゃうやん!」と、おもわず突っ込んでしまいました(笑)
金塊の横にはベッカムが来日したときの写真と、何故かイングランド国旗が飾ってあって、「どこの国の金塊やねーん!」と更に突っ込みどころ満載。
ちなみに、キャッツカードを前日に投げ込んでなかったので、金塊は持って帰ってこれませんでした(笑)

クイックラック | 雑記 | comments (0) | trackbacks (0)

続報。

ポッキーのCMの女の子、新垣結衣って言うんやって。ふうん。
↑一回りも年下だったので、一気に興味をなくした(笑)

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内角低めにえぐりこんできたストライク?

ポッキーのCMに出てる赤い服きたポニーテールの女の子は誰だっ!


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クイックの簡単ステキレシピ 16

「豚肉の生姜焼き・リベンジ」

細かい部分は前に書いたのと同じ。
改良点その1。
玉ねぎスライスを炒めて甘みを出す。飴色になったら引き上げて仕上げの直前に肉と炒めました。
改良点その2。
肉に火が通ったら汁を回し入れて煮詰める。

感想。
味は相変わらず生姜焼きの味。色はちょっと黒くなっていい具合。でもちと色合いが足らん。
……って、俺は陶芸家かっ!(笑)

問題点、というか今後の課題。
実家ででてきた生姜焼きには玉ねぎスライスなんてはいってなかったような……あと色(しつこい)

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「あいむ、じゃがのーっ!!」

昨日のことですが、大阪へ映画観に行きました。
なんだっけ、E〜maとかいう新しいビルに入ってたキレイな映画館。
「X-MEN」観ました。いやあ、監督かわって一気にカプコン色がでまくりでしたが、マグニートー様が格好よろしくて結構。
つーか、三部作言うてたのに続編作る気満々ですか?
しかし本国でも人気薄なサイクの扱いが少し可哀想(笑)
今作では毎度登場してるのにカットされまくりなジュビリーといい勝負。
次回作作るならぜひサノス編か、せめてガンビットだしてアンナ・パキンを救って欲しいものですね。このままじゃ「ピアノ・レッスン」超えれねー。

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