「本好き連」blog

「豚肉の生姜焼き（のつもり）」

材料
豚肉（生姜焼き用）……5〜6枚
生姜……ひとかけ

調味料
酒、みりん、醤油……適量

作り方

1. 豚肉を深めの皿かバットに広げ、すりおろした生姜と、
　調味料を入れます。
　調味料と生姜の量はこの時に味を見て随時追加。

2. 熱したフライパンに油をひいて、弱火〜中火で焼く。

3. 皿に盛り付けて完成。


※味はそれっぽいけど、色合いがオカシイ気がする……
作り方まちがってたら、誰か教えてくださいまし。